Deklarationspflichtige Allergene:

A-Glutenhaltig
B-enthält Krebstiere
C-enthält Eier und Eiererzeugnisse
D-enthält Fisch und Fischerzeugnisse
E-enhält Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F-enthält Soja und Sojaerzeugnisse
G-enthält Mich und Milcherzeugnisse
H-enthält Schalenfrüchte (Nüsse)
I-enthält Selerie und Selerieerzeugnisse
J-enthält Senf und Senferzeugnisse
K-enthält Sesamsamen
L-enthält Schwefeldioxid und Sulfite
M-enthält Lupinen
N-enthält Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern)

Wir verwenden Hinterschinken
Hackfleisch=gemischt
Käse=Konservirungsstoff, Farbstoff, Nitrat
Rindersalami und 11-Hinterschinken-Zutaten: Rindfleisch, Stabilisator (E451, E452, E450), nat. Aroma

Deklaration:

1-Farbstoff
2-Konservierungsstoff
3-Süßungsmittel
4--Phosphat
5-Antioxidationsmittel
6-Geschmacksverstärker
7-geschwärzt
9-Koffeinhaltig
10--Stärke
11-Hinterschinken bei Schinken